Pumpkin Time

산행(113). 2013년10월5일 계양산(桂陽山, 395m) - 위치 : 인천광역시 계양구 계산동에 있는 산. - 산행시간 : 1시간30분 눈이 시릴만큼 햇살의 따사로움이 아름다운 날. 가끔 시간 될때 보는 오랜만에 본 친구를 끌고(?) 계양산에 올랐다. 계양문화회관앞 편안한 계단을 지나면 조금은 가파르지만 정상까지 최단 코스로 갈 수 있는 길이 있지만, 길이 그리 좋은편은 아니다. 조금 올랐을뿐인데 친구는 이미 힘들어 죽을시늉을......?? 한창 나무들이 무성한 때다. 산이 주는 푸르름과 짙은 향을 맡으며 잠시 햇살아래 쉬어본다. 이제 이런 너덜길이 나온다. 짧은 거리지만, 들쑥날쑥한 이런 돌길은 항상 조심해야한다. 조금전 출발한 계양문화회관이 이제 조금씩 작아보이기 시작한다. 너덜길을 지나 심한 ..

산행(112). 2013년9월29일 천태산(天台山) - 위치 : 충청북도 영동군 양산면과 충청남도 금산군 제원면에 걸쳐 있는 산.. - 산행코스 : 주차장→삼단폭포→영국사→은행나무→암벽코스→천태산(715m)→헬기장→전망바위→남고개→영국사→망탑봉→주차장 원점회귀 천태산은 높이 715m이며, 주변에 영국사(寧國寺)를 비롯하여 양산8경의 대부분이 있을 만큼 산세가 빼어나 충청북도의 설악산이라 불린다． 영국사는 고려시대 대각국사 의천이 창건한 절로 원래 이름은 국청사였는데 고려 공민왕이 홍건적의 난을 피해 이곳에서 국난을 극복했다 하여 영국사라고 이름을 고쳤다. 영국사에는 수령이 약 500년 된 은행나무(천연기념물 223)와 3층석탑(보물 533), 원각국사비(보물 534), 망탑봉3층석탑(보물 535), 부도..

몇일 전 친구에게 문자가 왔다. "밥은 먹고 다니니?" 몇번 문자를 주고 받은 후 결론은... 맛있는걸 먹으러 가기로... 물론 친구가 쏴준단다.. 단백함을 좋아하는 나의 평소 식성과는 달리 친구의 식성을 고려해 좀 기름진 무언가를 선택해 들어간곳. 피자집.... 오랜만에 발걸음한 이곳의 메뉴들이 새롭다. 오늘 주문한 메뉴는 까망베르 피자, 카르보나라 스파게티, 샐러드..... 까망베르 치즈 조각이 얹어져 있는건 아주 만족스럽지만, 좀 많이 짜다.. 치즈를 좋아하지만 늘 이 짠맛이 문제다... 그래도 매우 만족스러웠던 피자~ 언제나 크림치즈 종류로 주문하는 파스타. 오늘은 카르보나라로 주문. 이 또한 베이컨의 짠맛이 조금 거슬렸지만, 소스까지 남기지 않고 먹었던 매우 만족스러웠던 스파게티. 샐러드바에 딱..

오늘도 다이어트 카레를 만든다. 재료는..... 감자2개,양파1개... 준비 끝~~~ 냉장고에 늘 있던 당근도.. 다른 아채도 보이지 않는 텅~ 비이었는 냉장고~~ 카레의 재료 중 양파만 빠지지 않는다면 이정도의 재료도 충분히 훌륭한 맛을 낼 수 있다는게 큰 장점~ 오늘의 레시피도 지난번과 크게 다르지 않다. 2013/07/18 - [〓맛있는 story] - 초간단 다이어트 카레 오늘은 라면사리 하나를 삶아 찬물에 살짝 흔들어 주고 접시에 담았다. 삶을때 불을 약간 먼저 꺼주면 면의 꼬들꼬들함을 느낄 수 있어 식감이 더 만족스럽다. 그 위에 완성된 카레를 얹어주면 오늘의 훌륭한 나의 점심이 완성~ 밥이 없어서... 선택한 라면사리... 라면사리의 훌륭한 변신으로 비오는 오후의 상큼함이 행복한 하루다.

전복죽을 끓이기 위해 찹쌀을 물어 불려놓았는데... 전복이 보이질 않는다.. 냉장고를 몇번을 뒤져도 나오지 않는 전복. 전복죽이 되기 싫었던 전복과의 전쟁을 포기하고, 야채죽을 끓이기로 결정. 냉장고 있던 밤, 느타리버섯, 당근, 파.... 이렇게만 넣어 죽을 만들었다. 4가지 재료의 식감을 모두 살리기 위해선 넣는 순서가 중요하다. 찹쌀은 참기름을 넣고 볶아주다가 물어 넣어 끓여주고, 당근과 밤을 넣는다. 밤은 올가을 햇밤이어서 익는데 그리 시간이 오래걸리지 않는다. 밤이 어느정도 익었을때 버섯을 넣고 한두번만 저어주고, 마지막으로 파를 넣고 살짝 뒤적인 후 불을 꺼준다. 4가지 재료만 들어간 간단하지만, 맛있는 죽이 완성~ 아삭함이 살아있는 당근과 밤, 쫄깃함이 살아있는 버섯. 상큼함을 더하는 파. ..

제사를 지내거나 친척들의 발길이 없는 명절을 보내다보니 추석이나 구정같은 명절엔 늘 식구들 먹을 음식만 간단히 하게된다. 물론.... 내가 아닌 엄마집에서.. 아주 간단히... 늘 명절엔 엄마집에서 보내다 오지만, 올해는 일때문에 시간이 안되어 이틀정도의 시간만 낼 수 있었다. 엄마와 송편과 전 몇가지를 만들게 될까 했는데... 엄마는 이미 몇가지 전과 송편을 모두 만들어놓으셨다. 몇가지나 한다고... 그냥 혼자 하셨다며... 열마나 죄송스럽던지... 난 공굴러가듯 동글동글 자그마하게 송편을 만들지만, 엄마는 조금은 큼지막하게 투박한 모양의 송편을 만드신다. 이것이 바로 엄마의 고향 충청도 스타일~ 햇밤을 가득 넣은 쫄깃한 송편에 자꾸 자꾸 손이 간다. 전날 회사에서 송편과 몇가지 추석음식들을 먹었지만,..

산행(111). 2013년9월14일 불갑산(佛甲山) - 위치 : 전라남도 영광군 불갑면 모악리와 함평군 해보면에 있는 산. - 산행코스 : 불갑사→덫고개→호랑이동굴→노적봉→법성봉→투구봉→장군봉→노루목→연실봉(516m)→구수재→동백골→불갑사 - 산행거리 : 약 6km 아늑한 산의 형상이 어머니와 같아서 "산들의 어머니"라는 뜻으로 모악산이라고 불렀는데, 백제시대에 불교의 '불(佛)'자와 육십갑자의 으뜸인 '갑(甲)'자를 딴 불갑사가 지어지면서 산이름도 불갑산으로 바뀌었다고 한다. 숲이 울창하고 산세가 아늑하며, 참식나무와 상사초 같은 희귀식물들이 자생군락을 이루고 있다. 비소식이 있는 토요일 아침. 영광쪽엔 폭우가 온다는 예보가 있다. 무리한 스케쥴로 아침엔 알람소리도 못듣고 늦잠을 잔 아침.. 창밖엔 비..

산행(110). 2013년9월8일 양평 소리산(小理山) - 위치 : 경기도 양평군 단월면 산음리와 석산리에 있는 산. - 산행코스 : 소리산 팜유원지→바람굴→ 출세봉→수리바위→와폭포 →소리산교 양평의 소금강이라 불리울 정도로 경치가 아름답다는 소리산. 예부터 산 속 바위벼랑에 수리가 서식했다고 하여 수리산으로 부르다가 소리산으로 바뀐 이곳의 높이는 479m의 높지 않은 산이다. 들머리에서 만나는 자연의 아름다움이 발걸음을 가볍게 한다. 소리산 정상 (479m) 오늘의 산행을 함께 한 분들. 산행은 코스가 길지 않았던만큼 짧게 끝났다. 집에서 출발한 시간부터라면 꽤나 오랜시간이 걸렸던 길. 하지만, 그 아름다움의 명성만큼 그리 만속스럽진 못했던 산행길이다. 짧은 산행시간으로 남은 여유시간은 다산유적지의 다..

산행(109). 2013년9월1일 불암산(佛巖山) - 위치 : 서울특별시 노원구와 경기도 남양주시 별내면에 걸쳐 있는 산. - 산행코스 : 영신바위1→영신바위2→스크림바위→불암산 정상→약수폭포→당고개역 릿찌코스가 있다고 해서 릿찌화를 신고 산행길에 동참. 그런데.. 단순한 릿찌가 아니었다. 이건..... ㅠ.ㅠ 이곳은 너무 완만해서 초보자들이 가기 위험하다고 해서 옆 바위로 옮기기로 했다. 영신바위1 코스. 보기엔 무서웠으나 생각보다 어렵진 않다. 평소 사용하지 않던 근육을 사용하게 되는 느낌이 오히려 짜릿하다. 영신바위2 코스. 이젠 바위에서 제법 여유로움이 생겼다. 줄을 잡지 않아도 되지 않을까 하는 생각도 해보지만, 처음 바윗길이기에 겸손한 마음으로 열심히 올라본다. 무엇을 그리 열심히 찍고 있었을..

산행(108). 2013년8월31일 북한산 - 산행코스 : 백화사→가사동암문→용출봉→용혈봉→증취봉→부암동암문→삼천사계곡→진관사 구파발역은 주말 산행을 떠나는 사람들로 언제나 북적거린다. 백화사로 이동해 산행을 출발한다. 구파발의 그 많던 사람들은 모두 북한산성지원센터에서 출발을 했는지.. 우리가 가는 백화사는 평일 산행처럼 한적하다. 크기가 꽤나 거대한 버섯. 가사동암문. 용출봉(571m), 이끼와 함께 뽀얀 버섯이 유난히 예쁘다. 용혈봉(581m). 부왕동여장. 반사경을 만나면 난 늘 이렇게 사진을 남기게된다. 이런 사진을 처음 찍는다는 친구는 쑥쓰러워하면서도 재미있어 한다. 산에서 동갑내기 친구를 만나는게 쉽지가 않은데, 오늘은 친구가 있어 조금은 좋았던 산행길.