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목록〓맛있는 이야기 (473)
Pumpkin Time
난 맛집에 대해 관심이 없다. 맛있는 음식을 먹기 위해 일부러 먼길을 가고, 줄을 서서 먹고 하는 그런것들엔 더더욱 관심이 없다. 하지만, 언제 들러도 편안히 앉아있다가 올 수 있는곳이 있다면 나에겐 방배동 카페골목에 있는 "할아버지아구찜" 이다. 지인들과 함께 식사를 하게 될때 편안히 앉아 술한잔이 하고 싶어질때 모임장소가 필요할때 아무 고민하지 않고 주로 이곳을 찾는다. 나의 지인들에게도 편안함과 맛있는 기쁨을 나누고 싶은 욕심에서일지모른다. 음식점은 편안함도 좋지만, 일단은 맛있어야한다고 생각한다. 하지만.... 음식이 맛이 있다 없다는 이곳에 적지 않으려한다. 사람마다 취향과 입맛은 다르겠지만, 맛에 대해선 만족하게 되지 않을까 조심스레 자신해본다. 입맛 까다로운 미식가라는 소리는 듣는 내 입맛에..
엄마집에 다녀오면 평소보다 많이 먹게되기에 다음날 까지 배가 고프지 않는 이상한 현상에 시달리게 된다.......^^ 어제의 엄마의 요리 주제는 "게" 게를 손질하는것부터 요리하는것까지 꼼꼼히 살펴본다. 집에 돌아가 해보지 않을게 100% 확실하지만, 그래도 열심히 본다. 그리고 엄마의 심부름까지 척척 알아서 하는 성실한 조수도 되어본다. 반질반질한 게가 참 예쁘다. 이건 숯게라며 양념게장을 해주신단다. 말만 들어도 입엔 이미 침이고인다. 몇가지 넣지 않은것 같은데, 맛있다. 옆에서 바라보고 있던 난 그저 신기하기만 하다. 양념게장이 몇분 안걸려 뚝딱 맛갈스럽게 완성되어진다. 그리고 다리 몇개와 등딱지 몇개로 된장찌게를 끓이신다. 양념은 없다. 그저 된장, 고추, 파만 넣었을뿐... 엄마의 요리는 된장 ..
흔히들 몇군데쯤은 알것같은 그런 맛집이 나에겐 별로 없다. 먹는다는것에 그리 중요하게 생각해본적도, 관심을 둔적도 없었던듯하다. 그래서 남들이 맛집이라며 하는 곳들을 다녀와도 내 기억속에 남기지 않았는지모른다. 물론 건강을 위해서도 이렇게나 먹는것에 무관심하면 안되는건데, 고치려해도 안되는걸 어쩌랴... 친구 따라 들어간 충무로역 5번출구쪽 골목안에 있는 쭈꾸미집.. 예전엔 줄을 서서 먹었다고 소개하는 한적한길 골목안 오래된듯한집. 조용했던 거리와 달리 안엔 자리가 거의 없다. 쭈꾸미와 관자를 고추장 양념한 그저 평범한 차림이다. 숯불에 살짝구워 먹는 맛. 음.. 괜찮다.. 고기를 먹으러 가던지, 해물을 먹으러 가던지.. 손이 가는건 늘 내가 해야 편했는데, 이번엔 친구가 구워주고, 친구가 집어주는것들로..