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할아버지 아구찜 사장님 생신 날~~~ 본문

〓맛있는 이야기

할아버지 아구찜 사장님 생신 날~~~

김단영 2014. 11. 9. 00:18

나의 단골집 방배동에 위치한 할아버지 아구찜.

사장님께 연락이 왔다.

잠깐 와서 식사하고 가라고...

무슨일일까.... 머리를 굴리다보니 이쯤이 사장님 생신이었다는 생각이 든다.

맛있고 건강한 음식을 만들기 위해 잠자는 시간도 줄여가며 좋은 음식을 만들어주시는 사장님께 어떤 선물이 좋을까... 고민하다가 결정한 선물.

천년초 뿌리술, 천년초 열매술.

사장님께서 요즘 천년초의 효능에 푹 빠지셔서 좋은 선물이 될거라 생각했는데...

예상처럼 사장님께서 아주 좋아하신다.

선물을 드리면서도 주는 손도 얼마나 행복했는지...^^

역시 할아버지 아구찜 사장님은 행복을 전해주시는 신기한 비법을 가지고 계신 분이신듯하다.

 

잠깐 사장님과 몇마디 얘기 나누는데... 갑자기 상을 차려 주신다.

연근을 듬뿍 넣은 건강이 묻어나는 소고기 불고기

 

잡채에도 연근을 넉넉히 넣으셨다.

이곳의 음식은.. 음식을 먹는다라는 표현보다는 건강을 먹는다는 표현이 더 맞을지도 모르겠다.

 

그리고.. 올해마다 늘 계절야채들로 신선하고, 맛있게 만들어주시는 여러가지 반찬들.

 

 

 

 

 

 

 

그런데... 맛있게 먹는데만 신경쓰느라 미역국 사진을 빼먹었다... 이런..... ㅠ.ㅠ

여기까지만해도 부담스러운 감사한 상차림인데....

아구찜이.... 헉......^^

언제 먹어도 맛있는 아구찜...

사장님 생신이라서인지 오늘의 아구찜은 더더욱 맛있는 칼칼함으로 다가오는듯하다.

그리고... 산사춘과 함께 즐거운 저녁식사를 즐겼다.

 

 

너무도 융숭한 대접을 받았는데... 사장님 계산을 못하게 하신다.

와준것만해도 고맙다며...

평소에도 늘 후한 인심으로 마음을 편하게 해주셨는데,

오늘의 손님들에게도... 축하해오러 오신 분들에게도 통크게 후하게 배푸신 하루다.

다른사람들에게 건강한 음식으로 즐거움을 주시는것처럼 사장님의 건강도 항상 건강함 잃지 않으시길 기도드린다.

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