고소한 우유 파스타

가끔 간단한 식사를 위해 준비하는 우유 파스타.

크림파스타를 좋아하지만, 집에선 우유를 이용한 간단한 다이어트 파스타를 즐기곤한다. 

 

재료 : 우유, 파스타, 베이컨, 저민마늘

 

파스타 준비.

파스타 소금을 약간 넣고 삶아준다.

 

늘 아무것도 넣지 않은 파스타를 즐기지만 오늘은 저민마늘과 베이컨을 준비했다. 

 

삶아진 파스타는 물기를 빼주고.. 

 

우유를 끓여준다.

우유, 삶아놓은 파스타, 베이컨, 저민마늘을 넣고 끓여준다.

Tip 1. 우유가 한번 팔팔 끓어오를때 불을 끄지 말고, 조금 졸이듯이 끓여주면 고소한맛이 더해진다.

Tip 2. 일반적으로 파스타와 함께 들어가는 재료들을 올리브유에 볶아주는 과정을 거치지만 모두 생략하면 칼로리를 줄인 다이어트 파스타를 즐길 수 있다.

 

접시에 담아 통깨만 솔솔 뿌려주면 맛있는 파스타 완성....!!

필요한 영양분은 보충되고, 맛있는 식감, 저칼로리의 초간단 파스타.

 

오늘 아침 식사의 맛있는 고소함으로 즐거운 하루를 열어본다.