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맛있는 건강을 약속하는 천년초 열매 수확 본문

〓전원생활을 꿈꾸며

맛있는 건강을 약속하는 천년초 열매 수확

김단영 2016. 10. 2. 15:19

올 봄 풍성하고 아름다운 노오란 꽃을 보여주었던 천년초꽃은 그곳에 탐스러운 열매를 선물해줍니다.

그 열매는 여름이 지나고, 가을이 되며 더욱 통통해진 모습으로 빨갛게 익어갑니다.


▶ 천년초 열매 효능 ◀


비타민C가 240mg/100g(2.4%) 로서,

알로에 33.2mg/100g(0.33%) 보다 무려 8배 가량 높에 함유되어 있으며, 

주요성분은 플라보노이드, 폴리페놀, 칼슘, 식이섬유, 비타민C 입니다.

봄에만 잠시 볼 수 있는 천년초 꽃은 천식, 관절염, 갑상선등에 효능이 좋습니다.


지난주 왔을때보다 열매들이 더욱 붉어졌습니다.

2주쯤 더 지나면 푸르스름한 열매들도 모두 붉게 익어있을듯 합니다.

오늘은 잘 익은 붉은 열매만 수확합니다.

다음주 화정역 행사에서 판매될 만큼의 필요한 양과

첫 열매가 나오면 보내달라고 하셨던 분들에게 보내질 양만 수확했답니다.


이제 시간이 날때마다 열매를 수확해야할것 같아요.

작년에 담은 천년초열매술, 천년초열매효소액이 얼마 남지 않았으니

올해는 더 많이 담금주와 효소액을 담아야할것 같아요.


작년엔 급하게 들어온 주문으로 새벽부터 하루종일 열매수확 작업을 하느라 꽤 힘들었는데,

이번 수확작업때는 친구가 함께 도와주었답니다.

그리고 그 친구가 또다른 친구와 함께 와주었어요.

그래서 이번에 수확한 열매는 그 어느해보다 더 달고, 맛있을것 같습니다.


천년초를 사랑하게된 제 친구랍니다.

하루종일 저와 함께 고생한, 아니 더 많이 고생한 친구지요.

그래서 더욱 맛있을것 같은 올해 첫 수확한 천년초 열매맛이 궁금하지 않으신가요?

돌아오는 주말 화정역 광장으로 오동통 천년초 열매 맛보러 오세요~


천년초 열매가 바구니마다 가득 가득 채워집니다.

열매 중 작은 바구나 하나는 이번 행사를 위해 시식용 음료를 만들려고 합니다.

맛있는 천년초 음료 맛보러 화정역으로 오세요.


정성껏 심고, 수확하고, 깨끗하게 세척하여 준비한 천년초 줄기, 천년초 뿌리,

그리고 천년초 열매. 

천년초가 필요하신 분들은 이번주 천년초 판매 행사장으로 오세요.



2016/10/02 - [〓전원생활을 꿈꾸며] - 2016년 가을 천년초줄기, 천년초뿌리 수확


2015/10/06 - [〓전원생활을 꿈꾸며] - 천년초 열매 수확이 한창입니다.




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