Pumpkin Time

요즘 혼자 밥먹을때가 많다.혼자 먹자고, 이것 저것 푸짐하게 요리를 하게 되지 않으니늘 먹는 음식들도 불량식품에(?) 가까운듯하다. 오늘도 역시 혼자 밥을 먹지만,조금 덜 불량스럽게 먹기 위해 두가지 메뉴를 정했다.'치즈떡볶이 & 어묵탕'나에겐 이 또한 불량스러운 식사지만, 다른날에 비하면 이정도면 양호한듯^^ ※ 떡볶이 양념 : 고추장, 고추가루, 다진마늘, 올리고당 양념이 잘 풀어지도록 물을 넣고 미리 끓여준 후 어묵을 넉넉히 넣어준다. 설명절이 끝나고 아직 남아 있는 떡국떡.오늘 떡볶이에는 길죽한 떡볶이떡이 아닌 넙적한 떡국떡을 이용했다. 어묵과 떡이 어느정도 익으면 대파도 넉넉히 넣어준다. 음~~ 맛있어보이는 비쥬얼이다.하지만, 오늘 떡볶이 요리의 하이라이트는 치즈....^^ 모짜렐라 치즈 넉넉히..

오늘 저녁은 뭐먹을까? 냉장고를 열었다 닫았다... 그리고 또 열었다 닫았다.. ㅎㅎ 그리고 한손에는 떡볶이.... 한손에는 우동면. 오늘 저녁 메뉴는 떡볶이로 결정.....!1 양념장 : 고추장, 고추가루, 요리당, 다진마늘 간단한 양념만으로 맛있는 떡볶이 완성~~ 완성된 떡볶이도 맛있지만, 오늘은 칼로리가 조금 올라가지만 내가 좋아하는 치즈 떡볶이를 위해... 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌려 렌즈에 2분 정도 돌려준다. 치즈로 비쥬얼 급상승한 치즈떡볶이 위에 파슬리 솔솔~~~~ 혼자만의 저녁이지만, 예쁘게 만들고... 예쁘게 담아서 즐기는 맛있는 저녁......^^