Pumpkin Time

순대를 사면 늘 너무도 당연한듯 매콤한 순대볶음만 해먹었는데... 오늘은 오랜만에 백순대볶음으로....^^ 마트에가니 조랭이찰순대가 1+1으로 가격이 저렴하다. 가끔 사먹는 포차순대 브랜드인데 아마 조랭이떡이 들어간 순대가 이번 신제품인듯이다. 이유가 어찌되었든 1+1의 저렴한 구입기회는 소비자에겐 그저 고마울뿐....^^ 다른 오일을 사용할땐 최소한의 기름을 사용하는 편이지만, 올리브유를 사용할땐 늘 넉넉하게 둘러주는 나의 요리습관으로 오늘도 올리브유는 조금 넉넉히 둘러주었다. 그리고... 양파, 파, 다진마늘, 순대, 청양고추를 넣어주고, 간은 허브소금과 후추만 넣어준다. 거의 다 익었을때 내가 너무도 좋아하는 깻잎은 좀 넉넉히... 그리고 통깨를 뿌려준다. 백순대볶음 완성. 순대요리에 들깨가루가 빠..