Pumpkin Time

자주 먹는 김밥. 그런데... 오늘은 조금 다른맛의 김밥이 먹고싶어진다. 음... 뭐가 좋을까? 몇일 전 세일을 한다는 말에 집으로 데리고 온.... 오징어채. 그래.. 오늘 김밥엔 오징어채를 한번 넣어볼까? 당근은 채를 썰어 기름 조금 둘러주고, 소금 약간 뿌려주고, 쌘불에서 빠르게 살짝 볶아준다. 쌘불에서 살짝 볶아 아삭함이 살아있는 당근채볶음. 김밥엔 두툼한 계란이 들어가야 맛있기에... 계란도 넉넉히. 계란은 소금만 조금 넣어 두툼하게 붙여준다. 오늘의 주인공인 오징어채. 오징어채에 매운맛을 주기 위해 캡사이신 가루를 넣어주고, 붉은색을 내주기위해 고추가루도 약간. 그리고.. 참기름만 넣어 조물조물 잘 섞어준다. 보기엔 그리 매워보이지 않지만, 캡사이신 가루를 넣어 매콤함이 강하다. 사각어묵은 반..