맵지 않은듯 맛있게 매운 입맛 땡기는 '고추기름떡볶이'

맛있고 향기로운 고추기름을 만들고 나니 매운 요리가 더욱 땡기기 시작한다.

떡볶이를 그리 좋아하지 않지만, 오랜만에 떡볶이를 만들어본다.

고추기름의 매운맛 제대로 살린 '고추기름떡볶이'

재료는 아주 간단하다.

고추기름, 어묵, 떡볶이떡, 파, 간장, 설탕

파 넉넉히 넣고,

고추기름, 설탕, 간장을 넣고 파향과 매운향 올라오도록 볶아준다.

대파의 향이 충분히 올라오면 떡볶이떡과 어묵을 넣고 볶아준다.

매운향이 맛있게 올라오며, '고추기름떡볶이'가 맛있게 완성된다.

통깨 넉넉히 뿌려주며 마무리~~

 

아.. 이건 정말 정말 너무 맛있다.

매운걸 그리 잘 먹지 못하는 남편도 맛있게 매운 맛이라며 꽤 잘 먹어준다.

떡볶이 그리 좋아하지 않고, 기름진거 싫어하는 내가....

이건 매일 먹어도 질리지 않을듯하다.

떡볶이만 배고 어묵만 볶아주면 맛있는 '매운어묵볶음'이 될듯하다.

저녁엔 밥반찬으로 넉넉히 만들어봐야지~~♥

2016/10/22 - [〓맛있는 story] - 맛있는 만능양념 고추기름 만들기