반찬 없어도 좋은 문어밥

혼자 밥먹는 사람들에게 귀찮은것중 밥먹을때 함께 준비해야할 밥과 반찬이다.

집에서 밥을 해먹는일이 어쩌다 한번인 나에게도 마찬가지다.

그래서 늘 원푸드에 가까운 식사를 하는 나........^^

 

오늘은 밥과 국이 따로 없어도 맛있게 먹을 수 있는 문어밥을 만들어봤다.

 

 생문어는 가격도 높고, 양도 많아 손님상 차릴일 없는한 적은 양을 구입해야한다.

시장에 가면 삶아놓은 문어다리 몇가닥을 만원에 구입할 수 있다.

 

쌀 물은 평소와 같이 준비하면 된다.

그 위에 적당한 크기로 썰어놓은 문어와 다시마 2~3조각을 올려 밥을 한다.

 

밥이 되는 동안 양념장 만들기.

양념장 재료 : 간장, 참기름 혹은 들기름, 부추, 청양고추

 

밥과 양념장 준비 완료~~

단촐해 보이지만, 영양 가득 쫄깃쫄깃 맛있는 문어밥.

 

야채 수북하게 올려 쓰싹쓰싹 비벼먹으면 반찬 없이도 맛있는 훌륭한 식사로 손색이 없다.