Pumpkin Time

하우스 농사를 시작하며, 이것 저것 심어보고 싶은 욕심에 종류별로 심어보고... 또 종류별로 수확의 기쁨들을 누렸왔다. 더운 여름 모기에게 수많은 헌혈을 해가며, 가을을 맞이했다. 일을 하며 농사를 한다는게 참 쉽지 않은 일이다. 조금만 더 자주 와보고, 조금만 더 부지런했다면... 하는 생각도 해보지만, 투자한 시간과 노력에 비해선 과한 수확을 누렸다는 생각도 해본다. 아침 일찍부터 서두르려 했지만, 오늘도 오후가 되어서야 밭에 도착했다...... ㅠ.ㅠ 두바구니 가득 고추를 담아본다. 빨간 고추들이 가득하지만, 저걸 다 언제 따을지.... 정말 농사는 시간과의 싸움이다. 지난번 한바구니 담아갔는데.... 그사이 또 많이 자라있는 여주. 노랗게 익어 빨간 씨앗을 터트리고 있는 여주들도 많이 보인다. 오..

올 봄 처음 농사를 시작할때 수확에 대한 욕심은 전혀 없었다. 오직 천년초 농사만 할줄 알았지.... 일반 작물에 대한 경험이 없었고, 지식이 없었기에 욕심도 내지 않았다. 생긴건 좀 못생겨도, 크기가 크지 않아도, 그저 건강한 농산물을 원했기에 벌레에게 양보도 많이했다. 그런데... 그런 욕심없음이 오히려 큰 수확을 얻게 된듯하여, 기쁜 시간들이 이어지고 있다. 엄마와 동생가족을 위해 오늘은 오랜만에 이것 저것 바구니에 담아본다. 여주(Bitter Melon). 그냥 먹기엔 쓴맛이 강하지만, 여러가지 요리로 다양하게 사용되는 건강식품이다. 열대 아시아 지역에서 잘 자라며, 일본의 장수마을로 유명한 오키나와 지역에서 즐겨 먹는 식품으로도 유명하다. 오늘 수확한 여주는 식품건조기로 건조시켜 차로 즐기려고 ..

고추 수확을 시작했다.매일 매일 작업해도 시간이 부족한 이때 시간 날때마다 틈틈히 하려니... 조금 힘들긴 하다. 고추는 농약 없이는 힘들다고들 했지만, 농약 한방울 사용하지 않고 건강하고 맛있는 고추 농사를 성공했다. 고추수확으로 외면당한 다른 농작물들도 눈에 보이는데로 조금 담아본다.이 호박을 보니 맛있는 된장찌게를 생각나게한다.아... 배고파.. ㅎㅎ 올 여름 많은 사람들에게 나누어주는 기쁨을 선사했던 토마토.껍질도 두껍지 않고, 당도 또한 높은 너무도 맛있는 토마토. 오늘은 복장을 제대로 갖추지 못하고 일한결과....모기들만 신났다.오늘은 모기들이 얼굴도 침범했다.얼굴과 다리에만 무려 25곳이나... ㅠ.ㅠ 많이 덥고... 힘들다.하지만, 사랑하는 가족에게 건강한 먹거리를 선물할 수 있어 참 좋다..