Pumpkin Time

야채를 좋아하는 나... 콩을 좋아하는 나...이 두가지를 모두 만족할 수 있는 재료가 콩나물이 아닐까?요즘 밥 한그릇 뚝딱 비우게 만드는 반찬으로 등장한 콩나물 무침.가장 짧은 시간안에 만들 수 있는 최고의 반찬이 아닐까 싶다. 남은 콩나물로 좀 더 다른 식탁을 꾸며보고 싶은 마음으로 준비한 오늘의 요리는내가 워낙 좋아해서 엄마가 자주 해주시던 '콩나물잡채' 콩나물은 한봉지 가득 담아온 그대로 넉넉히 씻어 준비한다.아삭아삭한 콩나물의 식감을 좋아하시에 콩나물은 넉넉히 준비~~ 야채집에서 꽤 저렴하게 판매하던 느타리버섯도 오늘의 재료로 준비한다. 통마늘 한통 콩콩빻아 다진마늘을 준비한다. 오늘의 주 재료인 당면은 미리 물에 불려놓는다. 팔팔 끓는 물이 여러번 필요한 요리다.오늘 이곳에 들어갈 콩나물, 버..

요즘은 비가 오락오락... 기상청 예보도 맞지 않고....우산없이 외출했다간 낭패를 보기 딱 좋은 시기인듯하다.아침도 걸르고, 늦은 점심.부암동 하림각으로 향했다. 상견례나 미팅장소로도 유명한곳 답게 테이블 세팅이나 인테리어가 깔끔하다. 난 계절에 맞는 굴짬뽕. 남자친구는 잡채밥. 명성답게 만족스런 식사다.좋은재료로 만든 대접받는듯한 느낌의 식사랄까? 하지만.... 점심식사 후 살짝 체한듯 속이 좋지 않았다.난 왜 꼭 중국음식만 먹음 이러는지.... ㅠ.ㅠ