Pumpkin Time

수세미는 지금부터 늦가을까지가 재철이다.수세미가 심어져 있는곳을 보게되면 커다란 수세미가 주렁주렁 덩굴을 만들어놓은걸 보게 되는데,어릴적 수세미가 뭔지 잘 모를때는 참 이상하고, 무섭게 생긴 이상한 채소라고 생각했던 적이 있다. 식이섬유가 많아 변비에 좋고, 기관지 관련 질환에 좋은걸로 알려져있다.다이어트에 좋지만, 피부에도 좋다고 하여 여자들에게 아주 인기있는 채소다. 어릴적 나의 어머니는 가을이면 수세미를 말려 설것이할때 사용하셨었는데,지금은 건강식품으로 알려지며 다양한 방법으로 먹는 방법에 더 관심을 많이 갖게 되는듯하다. 그냥 어디에서 하나 생겼다고..... 남편이 수세미 하나를 들고왔다.암튼 이것 저것 참 잘 챙겨 다니는 변죽 좋은 사람이다. 양이 좀 많음 좋으련만 하나뿐인 수세미는 그냥 좀 애..