Pumpkin Time

한국으로 돌아갈 날이 다가오며 내 손이 바빠지기 시작했다.지난번 담았던 김장에 가까운 12포기 김치가 익어가고있어, 다시 김치를 담기 위해 남은 김치를 모두 모아 김치만두를 만들기로했다. 미국에서 가장 맛있어 조금 비싸도 사먹는다는 만두가 있단다.그래서 나도 맛을 봤는데.. 내 입맛엔 영~~~역시 김치만두는 집에서 내손으로 만들어야 맛있다는......^^ 오늘은 새우김치만두를 준비했다. 보통 김치만두에는 고기를 넣고 하지만, 이번엔 새우살을 준비했다.새우 넉넉히 준비해 다져서 준비한다. 매운고추 몇개 다져서 준비한다.얼큰한 만두를 좋아하는 내 입맛에 빠질 수 없는 재료...^^ 유효기간이 2016년6월29일.기간이 길어 사먹을때 마다 왠지 좀 찝찝했지만, 이젠 익숙해진 미국에서 먹는 두부. 만두속을 준비..