Pumpkin Time

이사 후 계획했던 세번의 집들이. 그 마지막 집들이로 계양구립풍물단 단원분들을 모셨다. 오늘 메뉴중 인기있었던 홍어삼합 전라도에서 직접 공수해온 홍어, 돼지고기, 문어 이렇게 세가지를 준비했다. 넉넉히 준비한 문어는 식성에 맞게 초장에 찍어먹을 수 있게 홍어삼합과 함께 놓았고, 절반은 문어샐러드로 준비했다. 지난번엔 어린잎채소를 했었지만, 이번엔 어린잎채소를 구할 수 없어 양상치, 오이, 참나물 이렇게 세가지 야채로 샐러드를 준비했다. 샐러드 소스 : 올리브오일, 레몬청, 소금, 후추 우왕... 아직 상을 다 차리지도 못했는데... 손님들의 벨소리... 식사 : 밥, 국(국은 식성에 맞게 드시라고 두가지를 준비했다. 얼큰한 닭계장과 시원한 모시조개탕) 요리 : 홍어삼합과 갓김치, 닭다리 간장조림, 오리고..

오늘은 회사 사람들의 집들이가 있는 날~ 비어있는 저 상에 차려질 음식들을 준비하는 분주한 나의 손길속에 즐거움도 함께 담아본다. 음식을 준비하느라 음식 사진은 하나도 찍지 못해 조금은 아쉽다는... ㅠ.ㅠ 오늘 준비한 음식은... 홍어회, 홍어무침, 오리고기 숙주볶음, 제육볶음, 우럭탕수, 낚지볶음, 문어샐러드.. 그리고 몇가지 반찬들. 메뉴들이 많아 국은 간단하게 모시조개탕으로 준비했다. 오늘 들은말은... "언니 엄마가 해주는 음식처럼 너무 맛있어요. 언니 완전 엄마같다...." 모두가 집에 갈때까지 한마디씩 건낸다. 어쩜 이리도 음식을 잘하느냐고... 내손으로 만들어진 음식들을 맛있게 먹고, 즐거워해주니.. 오히려 내가 더욱 감사할뿐이다. 몇시간을 여유있게 먹고, 마시며, 많이 웃었던 시간. 오늘..