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목록닭갈비양념 (1)
Pumpkin Time
닭갈비 집에서 더 맛있게 즐기기~
닭갈비가 먹고 싶은날~~ 맛있는 맛집들이 많지만, 오늘은 집에서 만들기로...^^ 홈플러스 갈때마다 보게되는 깔끔하고 편안하게 부위별로 손질된 닭고기. 오늘은 손질된 닭다리살을 준비했다. - 준비물 : 양배추, 적양배추, 청양고추, 대파, 떡볶이떡, 쫄면 - 양념 : 간장, 고추장, 고추가루, 맛술, 설탕. 다진마늘, 생강가루, 후추가루 양배추, 적양배추, 고추는 적당한 크기로 썰어준다. 떡볶이떡도 먹을만큼...^^ 쫄면, 당면, 우동 중.... 어떤걸 선택할까? 음... 오늘은 쫄면으로 선택~~~ 닭고기는 맛술에 30분 정도 담가두었다가 양념에 미리 재워놓는다. 오일 살짝 둘러주고 닭과 쫄면을 먼저 올려준다. 닭이 반쯤 익었을때 준비된 야채를 넣어주고 양념이 잘 섞이도록 볶아준다. 마지막으로 대파를 넣..
〓맛있는 이야기/따스한 집밥
2015. 7. 29. 07:13