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목록가리비찜 (2)
Pumpkin Time
어깨가 아프다며... 목 디스크가 아닐까 의심스럽다는 남편은병원에 진료 받으러 갔다가 좀 더 심각한 진단은 받고 왔다.목은 시술을 통해 수술 없이 치료를 하고,앞으로 몇번 더 주사를 맞아야 하지만,어깨는 수술을 해야한단다. 목 디스크 시술만 받고 퇴원을 하고,다음주 수술과 재활에 신경쓰기로 한 남편을 바라보니왜그리 안쓰러운지... ㅠ.ㅠ 맛있는 음식으로 수술 전 체력을 보충해 주고 싶어 주문한'바다장어 5kg''가리비' 주문하고 다음날 도착한 아이스박스.박스의 크기도, 들기 힘들만큼 그 무게도 어마어마하다. 박스를 열어보니 장어와 가리비가 가득하다.가리비는 5만원어치를 주문했는데, 그 양이 엄청나다.자주 주문해먹는 우리에게 좀더 넉넉히 보내주신듯한 느낌이다. 양이 너무 많아 감사 전화를 드렸더니늘 고마워..
해산물을 좋아하는 친구와 해물찜이나 먹을까 고민하다가 간판만 보고 들어간 곳. 간판 이름이 일단 맘에 들었다. 조개상륙작전. 기본 안주엔 없지만, 요청해서 가져온 김치. 아삭아삭 시원한 맛이 일품이다. 오호.... 여긴 외상가능업소? 그런데.. 그 조건이... ㅎㅎ 모듬조개해물찜을 시켰는데... 얼마나 우릴 감동시켰던지... 다시 이곳을 찾았다. 오늘은 다른 메뉴로 먹어볼까 메뉴판을 뒤지며 선택한 메뉴. 가리비찜. 아삭아삭 콩나물과 파채가 올려진 조개해물찜과 똑같은 레시피. 이곳에서 음식을 먹으며 느끼는건 역시 해산물은 신선함이 우선이라는것. 별다른 양념 아무것도 없이 그냥 조개의 그 맛 자체로 감동적인 맛을 낼 수 있는건 살아있는 조개의 신선함. 조금 부족한듯 하여 추가로 주문한 요리 소라&삐뚤이찜 두..