Pumpkin Time

비가오면 꼭 먹고싶어지는 음식들이 있다.파전, 부침개, 전, 김치찌게, 칼국수, 수제비.. 그리고 거기에 막걸리 한잔까지...^^ 임플란트를 하고 온지 몇시간 지나지 않아 난 아직 음식을 먹을 수 없지만,나때문에 남편도 저녁을 굶게 하거나 죽만 먹게 할 수 없으니...저녁엔 남편에게 수제비를 해주기 위해 밀가루 반죽부터 준비한다. 밀가루와 천년초열매가루를 넣어준다.그냥 밀가루를 넣는것보다 천년초줄기가루 혹은 천년초열매가루를 넣어주면쫄깃한 식감이 식욕을 자극한다.밀가루, 천년초열매가루, 물.... 이렇게만 넣어 반죽을 해준다. 천년초 분말은 찰기가 있어 짜장면을 만들때 전분 대용으로 사용하면 더욱 맛있다. 2015/07/12 - [〓맛있는 story] - 쫀득쫀득 맛있는 천년초 짜장면 반죽된 덩어리는 바로..