눈물나게 매운 불해물볶음쌀국수

전날 저녁 남편을 위해 건강함 듬뿍 담은 해물볶음쌀국수를 맛있게 먹었지만... 매운맛이 그립다.

해물볶음쌀국수를 먹으며 땡초 몇개만 넣었음 좋았을텐데.. 라는 생각을 하며 먹었었는데,

오늘 늦은 점심식사에 그 한을 풀었다.. ㅋㅋ

저민 마늘 넉넉히 넣고, 땡초도 듬뿍.

매운맛에 한맺힌 사람처럼 정말 넉넉히 넣었다.

마늘향 매운향 올라오도록 기름에 볶아준다.

마늘과 땡초를 볶다가 물에 불려놓은 쌀국수와 해물을 넣고 볶아준다.

그리고 소스는 어제 만든 마법의 소스 세스푼~

<소스 만드는법과 자세한 레시피는 아래 링크 참조>

2016/01/24 - [〓맛있는 story] - 건강함을 담은 해물볶음국수

잘 볶아진 국수는 불을 끄기 전 청경채를 넣어 한두번 뒤적여 주면 맛있게 매콤한 해물볶음쌀국수 완성.

언제나 그랬듯 땡초에 쌀국수 돌돌 말아 매운맛 제대로 즐겨본다.

매운맛 좋아하는 나에게도 오늘의 쌀국수는 정말 정말 불이 날만큼 맵다.. ㅎㅎ

난 왜이렇게 매운맛이 좋은걸까?