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목록치킨 (3)
Pumpkin Time
퇴근길에 오빠가 파파이스치킨 한박스와 맥주를 들고 들어온다.오늘은 이걸로 먹자며 저녁을 차리지 말란다. 한때 한국에서 파파이스 치킨을 꽤나 좋아했던적이 있었는데... 어느때부터인가 사먹는 치킨을 먹게 되지 않으며 자연스럽게 멀리하게된 파파이스치킨. 이곳 미국에서 먹게되는 대부분의 음식들이 좀 짠편이다.특히 이곳 파파이스 치킨은 어쩜 이리 짜게 만드는지...음.. 한국에서 치킨을 먹을땐 KFC 치킨을 가장 짜게 느꼈는데... 그와 비슷하다고 해야할까?미국에서 먹게되는 치킨의 가격은 한국보다 저렴하다.다른건 몰라도 사이즈가 작은 우리나라 치킨의 값은 조금 높은듯.. ㅠ.ㅠ 그런데... 이곳에 한국치킨집이 들어와있다.한인들이 많이 살고있는 Palisades Park에 위치한 페○○○치킨.거긴 가격이 비싸고, ..
다이어트를 시작한지 25일째. 17일째 되는날 6kg 빠진걸 확인했는데.... 요 몇일 너무 먹었다. 남친의 생일이라서... 그리고 남친과 축하해야할 일들이 있어서... 사람들과의 모임으로..... 아.... 체중을 재는게 무섭다. 일주일 이전처럼 잘 관리했으면 어쩜 10kg 감량의 기쁨을 누렸을지도 모르는데.... 어제저녁 모임.... 모임장소가 치킨집이다. 운전때문에 안주만 축냈지만... 오랜만에 먹는 치킨이 어쩜 그리 맛있던지....^^ 어제의 예측대로 어제의 야식을 후회하며 아침을 맞이한다. 체중이 일주일째 그대로다.... ㅠ.ㅠ 오늘부터 다시 제대로된 식단과 운동으로 다이어트에 도전한다. 다음달 돌아오는 내 생일날 내가 원하던 모습을 나 자신에게 선물할 수 있게 되길....!!
몇일 전 허니버터치킨을 만들고 그 맛이 꽤나 만족스러웠던 나....^^ 오늘은 사랑하는 조카를 위해 닭다리살을 준비했다. 닭다리살은 잡냄새를 없애기 위해 청주를 3~40분 정도 재워놓는다. 껍질과 기름을 제거한 다리살은 허브소금과 후추를 뿌려 놓는다. 간이 잘 배어든 닭다리살은 전분가루를 뭍혀 튀겨준 후 소스와(버터, 꿀, 땡고추, 마늘) 잘 버무려주면 완성....^^ 튀김가루옷을 입힌것 보다 전분만 입혀주는것이 튀김옷이 얇아지기에 칼로리를 줄여주는데 좋고, 바삭한 식감도 괜찮은듯하다. 사랑하는 조카가 맛있게 먹어주어 더욱 만족스러웠던 레시피. 음식은 재료도 중요하지만, 정성과 사랑이 들어가야 더욱 맛있는 음식으로 완성되어질 수 있다는걸 조카를 보며 느낀 하루였다...^^ 2015/02/27 - [〓맛있..